Стаканчики для кофе и кофейных напитков: как правильно выбрать
Содержание:
Что нужно для открытия бизнеса
Для организации небольшого производства стаканчиков будет достаточно 650 000 рублей. В стартовый капитал будут включены следующие статьи расходов (руб):
- аренда помещения – 60 000;
- регистрация бизнеса и получение разрешительных документов – 20 000;
- приобретение оборудования – 300 000;
- з/плата персонала – 170 000;
- закупка первой партии сырья – 100 000.
Запуск производства пищевых продуктов потребует наличие:
- сертификации на приобретаемое сырье;
- заключение СЭС;
- разрешение Роспотребнадзора.
Прежде чем закупать оборудование, следует определиться, из чего будут изготавливаться стаканчики. При использовании муки подойдет такая же технологическая линия, что и для кондитерского цеха. Изготовление изделий из желе потребует совершенно другого оборудования. На первых порах деятельности рекомендуется остановиться на одном из вариантов, а со временем, имея отлаженные каналы сбыта, бизнес можно постепенно расширять.
Стаканчик для кофе
В качестве материалов для изготовления стаканчиков из желе понадобятся:
- сахарный сироп;
- красители;
- желатин;
- формы для заливки (в этом случае допустимо использовать обычный стаканчик для одноразового пользования).
В штат компании будут входить следующие сотрудники:
- руководитель;
- дизайнер;
- технолог;
- менеджер, занимающийся закупками сырья и реализацией готовой продукции;
- рабочие;
- грузчик.
Площадь помещения под производство должна составлять более 50 м2.
Производим бумажные стаканчики для кофе и чая, глинтвейна и других горячих напитков
Мы выпускаем стаканы из одного и двух слоев бумаги, различной емкости от 205 до 450 мл. Изготовление стаканов с печатью Вашего логотипа возможно от 1000 шт. Вы можете купить бумажный стаканчик оптом в Москве, а также манжеты, крышки c питейником, стандартные держатели для стаканов на 2 и на 4. Мы предлагаем возможность изготовления цветных крышек с Вашим логотипом для целостности дизайна изделий.
Белые однослойные
L=205 мл. d=73 мм.
Белые однослойные
L=250 мл. d=80 мм.
Белые однослойные
L=330 мл. d=80 мм.
Белые однослойные
L=500 мл. d=90 мм.
Крафт однослойные
L=205 мл. d=73 мм.
Крафт однослойные
L=250 мл. d=80 мм.
Крафт однослойные
L=330 мл. d=80 мм.
Крафт однослойные
L=500 мл. d=90 мм.
Мы осуществим курьерскую доставку по Вашему адресу в г. Москва в пределах МКАД или до терминала ТК — рассчитывается индивидуально.
Срок изготовления — 15 рабочих дней.
Мы всё нарисуем, изготовим и привезем!
Скачать прайс
Преимущества бизнес-идеи
В Европе уже активно используют стаканчики и чашки, сделанные из вафель, шоколада, карамели и сухофруктов. В России кроме вафельных стаканчиков съедобной посуды практически нет, этот фактор свидетельствует об отсутствии конкуренции в данной нише. Помимо этого, запуск подобного проекта имеет ряд плюсов из-за особенностей выпускаемой продукции:
- Являясь прекрасной альтернативой изделиям из пластика, съедобные стаканчики не нужно мыть или утилизировать, что исключает определенные неудобства. Их можно принимать в пищу в качестве десерта.
- Посуда отличается экологической чистотой и не загрязняет окружающую среду.
- Новое направление быстро стало модным, и было подхвачено почти во всех странах. Это говорит о том, что интерес такой продукции с каждым годом будет расти и в РФ. Благодаря своей оригинальности, новинка нравится людям всех возрастов, что существенно увеличивает покупательский спрос, позитивно отражающийся на доходе производителя.
- Съедобные стаканчики допустимо использовать для различных десертов и напитков с температурой до 100 °С, кроме того, из них можно самостоятельно делать подарки для различных праздников. Достаточно будет украсить их различными присыпками и глазурью.
Несмотря на то, что российский рынок еще не в полной мере подготовлен к такой продукции, организацию ее производства можно отнести к перспективным видам деятельности. Запуск проекта не потребует солидных инвестиций.
Технология изготовления
Сегодня существует несколько десятков видов технологий приготовления съедобной посуды, в том числе и стаканчиков для кофе, начиная хендмейдом и заканчивая сложными производственными процессами. На ранних этапах бизнеса стоит воспользоваться простейшей рецептурой:
- Из сиропа. Подобная технология считается самой простой. Для изготовления понадобится винный камень, сироп глюкозы, вода и сахар. В качестве приспособлений используются силиконовые формы, в которые заливают расплавленную массу из смешанных компонентов, а после ее полного застывания извлекают.
- Из бисквита. Печеные изделия в виде стаканчиков покрывают внутри глазурью, таким способом они задерживают кофе.
- Из желе. Для изготовления потребуется агар-агар (вещество из морских водорослей), ароматизатор и краситель.
- Из кока-колы. Рецепт состоит из двух компонентов: желатина и кока-колы.
Для изготовления стаканчиков из муки понадобится:
- пшеничная мука;
- яичные желтки;
- сливочное масло;
- вода;
- сахарная пудра.
Технология изготовления:
- из подготовленных компонентов замешивают тесто;
- полученную массу выкладывают в формочки и помещают в холодильную камеру на ½ часа;
- остывшие изделия помещают в разогретую до 190 °С печь;
- спустя 30 минут извлекают стаканчики из печи и покрывают их внутри глазурью, приготовленной из сахарной пудры и яичного белка.
По мнению потребителей, кофе в съедобных стаканчиках отличается более насыщенным вкусом.
Вкусный стакан
Купить бумажные стаканы, нанести любой дизайн на поверхность
В изготовление мы используем высококачественное сырье, оно сохраняет вкуса напитка оригинальным, а использование пищевых красок гарантирует отсутствие посторонних запахов. Благодаря чему Ваши постоянные гости будут всегда довольны качеством любимых напитков! Технология изготовления позволяет наносить полно цветные изображения на всю поверхность стакана от дна до верхних загнутых краев.
С печатью двухслойные
L=250 мл. d=80 мм.
С печатью двухслойные
L=250 мл. d=80 мм.
С печатью двухслойные
L=350 мл. d=80 мм.
С печатью двухслойные
L=450 мл. d=90 мм.
С печатью двухслойные
L=350 мл. d=80 мм.
С печатью двухслойные
L=350 мл. d=80 мм.
С печатью двухслойные
L=450 мл. d=90 мм.
С печатью двухслойные
L=350 мл. d=80 мм.
С печатью двухслойные
L=350 мл. d=80 мм.
С печатью двухслойные
L=250 мл. d=80 мм.
С печатью двухслойные
L=250 мл. d=80 мм.
С печатью двухслойные
L=350 мл. d=80 мм.
Скачать развертку 250мл 350мл 450мл
Стоимость выпускаемой продукции — бумажные стаканчики
| Стаканчики бумажные для горячих напитков цена за единицу /руб. | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Стакан бумажный один и два слоя белый без печати | |||||||
| Формат | Цвет | 100 000 шт. | 50 000 шт. | 20 000 шт. | 10 000 шт. | 5 000 шт. | 1 000 шт. |
| 205мл. d73мм. | 0+0 | 1.29 | 1.49 | 1.65 | 1.59 | 1.65 | 2.65 |
| 250мл. d80мм. | 0+0 | 1.65 | 1.99 | 2.15 | 2.09 | 2.25 | 3.19 |
| 350мл. d80мм. | 0+0 | 2.19 | 2.59 | 2.75 | 2.69 | 2.85 | 3.89 |
| 450мл. d90мм. | 0+0 | 2.69 | 3.49 | 3.65 | 3.59 | 3.75 | 5.09 |
| 250мл. d80мм.(2) | 0+0 | 2.79 | 4.19 | 4.35 | 4.29 | 4.45 | 5.65 |
| 350мл. d90мм.(2) | 0+0 | 3.89 | 4.79 | 4.95 | 4.89 | 5.09 | 6.29 |
| 450мл. d90мм.(2) | 0+0 | 4.89 | 6.49 | 6.65 | 6.59 | 6.79 | 8.05 |
| Стакан бумажный однослойный белый круговая печать | |||||||
| Формат | Цвет | 100 000 шт. | 50 000 шт. | 20 000 шт. | 10 000 шт. | 5 000 шт. | 1 000 шт. |
| 205мл. d70мм. | 4+0 | 2.05 | 2.15 | 2.60 | 3.40 | 3.80 | 5.50 |
| 250мл. d80мм. | 4+0 | 2.55 | 2.65 | 3.15 | 3.90 | 4.40 | 6.20 |
| 350мл. d90мм. | 4+0 | 3.20 | 3.30 | 3.50 | 4.10 | 5.40 | 6.90 |
| 450мл. d90мм. | 4+0 | 3.70 | 3.80 | 4.25 | 5.10 | 6.20 | 7.90 |
| Стакан бумажный двухслойный белый круговая печать | |||||||
| Формат | Цвет | 100 000 шт. | 50 000 шт. | 20 000 шт. | 10 000 шт. | 5 000 шт. | 1 000 шт. |
| 250мл. d80мм.(2) | 4+0 | 3.90 | 4.00 | 4.40 | 5.10 | 6.40 | 8.50 |
| 350мл. d90мм.(2) | 4+0 | 4.45 | 4.60 | 5.10 | 5.80 | 6.90 | 9.00 |
| 450мл. d90мм.(2) | 4+0 | 4.99 | 5.20 | 5.80 | 6.60 | 7.50 | 10.00 |
| Стаканчики бумажные для горячих напитков цена за тираж/руб. | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Стакан бумажный один и два слоя белый без печати | |||||||
| Формат | Цвет | 100 000 шт. | 50 000 шт. | 20 000 шт. | 10 000 шт. | 5 000 шт. | 1 000 шт. |
| 205мл. d73мм. | 0+0 | 129 000 | 74 500 | 33 000 | 15 900 | 8 250 | 2 650 |
| 250мл. d80мм. | 0+0 | 165 000 | 99 500 | 43 000 | 20 900 | 11 250 | 3 190 |
| 350мл. d90мм. | 0+0 | 219 000 | 129 500 | 55 000 | 26 900 | 14 250 | 3 890 |
| 450мл. d90мм. | 0+0 | 269 000 | 174 500 | 73 000 | 35 900 | 18 750 | 5 090 |
| 250мл. d80мм.(2) | 0+0 | 279 000 | 209 500 | 87 000 | 42 900 | 22 250 | 5 650 |
| 350мл. d90мм.(2) | 0+0 | 389 000 | 239 500 | 99 000 | 48 900 | 25 450 | 6 290 |
| 450мл. d90мм.(2) | 0+0 | 489 000 | 324 500 | 133 000 | 65 900 | 33 950 | 8 050 |
| Стакан бумажный однослойный белый круговая печать | |||||||
| Формат | Цвет | 100 000 шт. | 50 000 шт. | 20 000 шт. | 10 000 шт. | 5000 шт. | 1 000 шт. |
| 205мл. d70мм. | 4+0 | 205 000 | 107 500 | 52 000 | 34 000 | 19 900 | 5 500 |
| 250мл. d80мм. | 4+0 | 255 000 | 132 500 | 63 000 | 39 000 | 22 000 | 6 200 |
| 350мл. d90мм. | 4+0 | 320 000 | 165 000 | 70 000 | 41 000 | 27 000 | 6 900 |
| 450мл. d90мм. | 4+0 | 370 000 | 190 000 | 85 000 | 51 000 | 31 000 | 7 900 |
| Стакан бумажный двухслойный белый круговая печать | |||||||
| Формат | Цвет | 100 000 шт. | 50 000 шт. | 20 000 шт. | 10 000 шт. | 5 000 шт. | 1 000 шт. |
| 250мл. d80мм.(2) | 4+0 | 390 000 | 200 000 | 88 000 | 51 000 | 32 000 | 8 500 |
| 350мл. d90мм.(2) | 4+0 | 445 000 | 230 000 | 102 000 | 58 000 | 34 500 | 9 000 |
| 450мл. d90мм.(2) | 4+0 | 499 000 | 260 000 | 116 000 | 66 000 | 37 500 | 10 000 |
Правила хранения и упаковка
Съедобные стаканчики упаковываются так же, как и прочие продукты питания, в соответствии с ГОСТом. Срок хранения подобных емкостей обусловлен технологией их приготовления и компонентами, входящими в состав рецептуры.
Открытие бизнеса по производству съедобной посуды имеет много плюсов, однако вместе с ними стоит учесть возможные риски. Самый главный из них – небольшая клиентская база. Чтобы стабильно получать хорошую прибыль и постепенно расширять производство, необходимо правильно организовать рекламную кампанию. Также нужно обеспечить высокое качество выпускаемой продукции. Готовые изделия должны быть прочными и исключать любое деформирование в процессе эксплуатации.
21.02.2020
